Austernzucht bei steigender Flut ist ein Foto, das ich an einem sonnigen Tag im Frühherbst in einer Austernzucht in der Bucht von Cancale in Frankreich aufgenommen habe.
Cancale ist eine stimmungsvolle Stadt an der französischen Smaragdküste in der Haut Bretagne, die weltweit für ihre Austernzucht bekannt ist. Seit 2019 ist die Austernzucht in Cancale sogar als immaterielles Kulturerbe der UNESCO gelistet.
Bei Ebbe ist es ein Kommen und Gehen der Boote, Traktoren und Menschen sind beschäftigt. Sobald sich die Flut wendet und sich das Wasser dem Kai der Bucht nähert, kehrt bis zur nächsten Ebbe Ruhe ein.
"Austernzucht bei steigender Flut" habe ich mit langer Belichtungszeit fotografiert. Die Entscheidung dafür hat zwei Gründe. Zum einen, um die wiederkehrende Ruhe im Bild zu verstärken, und zum anderen, um den Fokus auf die Austernbänke zu legen, die in einer strukturierten Weise angelegt sind.